دوده يكي از قديمي ترين محصولات توليد شده توسط بشر است. تاريخچه استفاده از آن به قرن ها پيش باز مي گردد، آن زمانی که چيني ها و هندي ها از اين ماده به عنوان رنگدانه در جوهر استفاده مي كردند. گرچه پس از قرن شانزدهم با گسترش صنعت چاپ، اهميت اين ماده افزايش يافت.

اصطلاح كربن بلك يا «دوده صنعتي»، به گروهي از محصولات گفته مي شود كه از اتم كربن تشكيل شده‌اند. دوده صنعتي با دوده معمولي متفاوت است. دوده صنعتي تحت شرايط كنترل شده و براي مصارف خاصي توليد مي شود و بيش از 97 درصد از تركيب آن ، عنصر كربن مي باشد.در حالي كه دوده معمولي يك فرآورده جانبي ناخواسته است. كربن بلك ماده اي است كه نه تنها مورد توجه كساني قراردارد كه با صنعت دوده سر و كار دارند، بلكه توانسته است نظر بسياري از محققان و دانشگاهيان را در سراسر دنيا به خود معطوف نمايد. 

اين محصول كاربرد زيادي به عنوان فيلر براي تغيير خواص مكانيكي، الكتريكي و عبوردهي نور در محيط هايي دارد كه به آن ها افزوده مي شود و در نتيجه نقش مهمي در خواص الاستومرها، پلاستيك ها، رنگ ، جوهر و لاستيك  دارد و جز محصولات استراتژیک هر کشوری می باشد.